Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• 1 çay bardağı lor peyniri
• 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay bardağı ince kıyılmış dereotu

Yapılışı:

1. Unu bir kaba alın ve kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
2. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. Hamurunuzu yoğurun.
3. Hamurunuzu 10 dakika kadar dinlendirin.
4. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
5. Hamurdan küçük parçalar koparın ve yuvarlayın.
6. Her bir parçayı açın ve içine beyaz peynir, lor peyniri, maydanoz ve dereotu karışımından koyun.
7. Poğaçalarınızı yarım ay şeklinde kapayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
8. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve fırına verin.
9. Poğaçalarınızın üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
10. Fırından çıkardığınız poğaçalarınızı servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!